Gastronomi kini semakin mendapat perhatian dari pemerintah Indonesia. Kementerian Pariwisata mengungkap bahwa sektor tersebut memiliki kekuatan strategis dalam membangun identitas pariwisata nasional yang berkarakter, berdaya saing,...
Indonesia memiliki beragam kekayaan budaya, termasuk kuliner, yang dapat dijadikan sebagai daya tarik wisata sebuah daerah. Hal tersebut membuat sejumlah wilayah berupaya menonjolkan sajian khas mereka...
Banyaknya orang Indonesia yang berada di luar negeri menjadi berkah tersendiri bagi perkembangan kuliner Nusantara. Pasalnya, banyak dari mereka membuka usaha makanan khas Tanah Air dan...
Beragam upaya dilakukan untuk memperkenalkan kuliner Nusantara ke dunia internasional. Salah satunya melalui penyelenggaraan Indonesian Culinary Week yang bertujuan memperkuat eksistensi pelaku usaha kuliner Indonesia di...
Ragam kuliner Nusantara kini harus berkompetisi dengan banyaknya makanan dari luar negeri. Oleh sebab itu, diperlukan keikutsertaan pemerintah untuk melestarikannya di masyarakat. Salah satunya adalah sego...
Pemerintah Kota Jakarta Utara mendorong pelaku Usaha Kecil Menengah (UKM) di daerah mereka untuk meningkatkan kualitasnya. Ada banyak cara yang bisa dilakukan seperti pelatihan hingga sertifikasi...
Profesi barista kini semakin banyak digemari masyarakat, khususnya generasi muda. Tren tersebut disambut positif oleh pemerintah karena dinilai mampu memajukan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM)...