SIAL Innovation Soroti Produk F&B Inovatif dari Asia

Memasuki hari kedua, SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 menyoroti inovasi produk makanan dan minuman melalui program SIAL Innovation. Ajang B2B di JIExpo Kemayoran, Jakarta, itu menjadi ruang bagi pelaku industri F&B memperkenalkan produk, bahan baku, teknologi pengolahan, hingga kemasan baru.

Program tersebut menilai inovasi berdasarkan kreativitas sekaligus potensi komersial untuk menjawab perubahan kebutuhan konsumen. Aspek efisiensi, keberlanjutan, serta daya saing produk turut menjadi perhatian dalam program penghargaan tersebut.

Henri Tan, Managing Director SIAL Network ASEAN and India, mengatakan SIAL Innovation membuka peluang produk inovatif mendapat eksposur lebih luas hingga pasar internasional. “Melalui SIAL Innovation, kami memberikan apresiasi kepada produk-produk yang memiliki kreativitas dan potensi untuk membentuk masa depan industri F&B,” ujar Henri.

SIAL Innovation

Pada hari pertama pameran, SIAL Innovation menetapkan tiga pemenang utama yang seluruhnya berasal dari Korea Selatan. T-ABLE Co., Ltd. meraih Gold Award lewat T-ABLE Liquid Tea Concentrate Series, Pangmani Co., Ltd. membawa pulang Silver Award melalui Basak Lab x Chef Song Hoon Crispy Fish Chips, sementara Sallycook Co., Ltd. mendapat Bronze Award berkat Sallycook Cupgreens Lunchbox.

Baca Juga: SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 Resmi Dibuka, Hadirkan 500 Merek

Daftar Top 10 Finalis turut diisi produk dari Korea Selatan, Thailand, serta Vietnam. Beberapa di antaranya 1879 Roasted Sweet Potato Latte / Matcha Latte dari Csf Corporation, Sung Gyung Premium Roasted Avocado Oil Seaweed dari Sung Gyung Food Co., Ltd., Muek Groob Konjac Snack Series dari Sunsu Solution Co., Ltd., hingga Nhat Huong Basque Cheesecake Dough dari Tan Nhat Huong Co., Ltd.

Advertisement

SIAL Innovation

SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 masih berlangsung hingga Jumat (6/11/2026) di JIExpo Kemayoran, Jakarta. Trade visitors dapat melihat produk inovatif secara langsung melalui area SIAL Innovation Showcase yang menampilkan berbagai terobosan industri F&B.

Pengusaha F&B yang belum mengunjungi pameran masih memiliki kesempatan hadir pada hari terakhir. Pendaftaran dapat dilakukan secara langsung melalui situs resmi SIAL Food & Drinks Indonesia.