Kuliner

SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 Hadirkan 3 Kompetisi Internasional

Published

15 jam ago

8 Oktober 2026

SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 membawa tiga program internasional untuk memperkuat daya saing pelaku F&B nasional. Ketiganya hadir dalam pameran B2B yang berlangsung 4–6 November 2026 di Hall B dan C, JIExpo Kemayoran, Jakarta.

Program tersebut mencakup SIAL Innovation, SIAL Culinary Masters Asia, serta Indonesia Barista Championship 2026/2027. Kehadiran ketiganya memberi ruang bagi pelaku industri makanan, chef profesional, hingga barista untuk menunjukkan kemampuan serta produk di hadapan jaringan industri internasional.

“Melalui program yang kami hadirkan, kami ingin memastikan para pelaku F&B nasional bisa memperluas peluang kemitraan baru, mendorong lompatan bisnis, hingga meraih pengakuan di panggung dunia,” ujar Henri Tan, Managing Director SIAL Network – ASEAN & India.

Indonesia Barista Championship

SIAL Innovation menjadi ajang penghargaan internasional bagi produk-produk paling inovatif. Program ini menjadi salah satu bagian utama SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 untuk menampilkan inovasi produk F&B kepada pelaku industri.

Sementara itu, SIAL Culinary Masters Asia menghadirkan kompetisi memasak tingkat internasional bagi para koki profesional. Indonesia terpilih sebagai lokasi peluncuran perdana program tersebut sebelum berlanjut ke Vietnam serta Malaysia.

Baca Juga: SIAL 2026 Dorong F&B Indonesia Tembus Pasar Global

Program ketiga, Indonesia Barista Championship 2026/2027, menguji kompetensi para profesional industri kopi dalam mengolah minuman berkualitas tinggi. Kehadiran kompetisi tersebut mengikuti pesatnya pertumbuhan tren kopi nasional.

Tiga program tersebut menjadi bagian dari upaya SIAL Food & Drinks Indonesia memperluas peluang pelaku F&B nasional. Selain membuka ruang pengakuan internasional, program ini diarahkan untuk mempertemukan pelaku industri dengan peluang kemitraan baru.

SIAL Culinary Masters Asia

SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 merupakan bagian dari SIAL Network, jaringan pameran B2B F&B global yang sejak 1964 telah menaungi lebih dari 17.000 peserta serta 700.000 pengunjung profesional dari 205 negara. Pameran tahun ini menghadirkan lebih dari 500 merek dari 13 negara serta teritori di area seluas 18.000 meter persegi.

SIAL Food & Drinks Indonesia 2026 turut membuka kesempatan bagi pelaku F&B nasional untuk mempelajari standar kualitas dunia serta mengadopsi teknologi modern. Lewat jaringan global tersebut, industri F&B Indonesia mendapat akses menuju peluang bisnis sekaligus panggung internasional.